2007年05月16日
エコ調理器あれこれ
最初にエコ調理器について御紹介します。電気やガスなどをあまり使わずに料理を作ることができるエコ調理器。最近では、手軽にしかもおいしく出来上がる様々な製品が登場してきています。
1) 炊飯器でおかずが作れる調理器「おかず倍増計画」
京都在住のHさん。毎日愛用しているエコ調理器があります。ご飯とおかずを一度に作れるステンレス製の台です。価格はおよそ２４００円。使い方はとっても簡単です。炊飯機に普段どおり米と水をセットしたあと, このステンレス製の台をその上に置きます。そして,その台の上に野菜やアルミはくに包んだ肉を乗せていくだけ。あとは炊飯器にかけて、スイッチを入れるだけです。
火を使わないため、出来上がるまでの間は,その場所を離れて別の家事をすることもできます。ご飯が炊けたのと同時に、野菜や肉も蒸し上がりました。このままでもおいしいおかずになりますが,これを材料にカレーを作ることもできます。すでに熱が通っているため、たった１０分で出来上がるとのこと。
★ 詳細はコチラ → おかず倍増計画
製造・販売 有限会社アルディプロジェ（兵庫県宝塚市)
ＴＥＬ ０７９７－５１－９２００
2) 水筒でパスタができる「真空断熱パスタクッカー」
続いては省エネでパスタが作れるという水筒のような製品をご紹介しましょう。この調理器具に熱湯を入れるだけで、パスタがゆで上がるというものです。その秘密は、容器の構造にあります。内側と外側のステンレスの層の間に真空の断熱層があります。そのため中の温度が下がりにくく, お湯の熱だけで調理ができるというものです。
容器に塩と熱湯を入れたら、パスタをパラバラと入れます。通常のゆで時間より三分ほど長目に待てばおいしいパスタの出来上がる。この製品,値段は５０００円ほどです。
★ 詳細はコチラ →
真空断熱パスタクッカー
ＴＥＬ ０２５６－９２－６６９６（お客様相談室）
3) 太陽の熱で料理ができるパラボラ型ソーラークッカー「かるぴか」
さらに、太陽のエネルギーだけで調理ができるという製品もあります。千葉県に住むＨさんが、晴れた日によく使っているのはこちらのソーラークッカーです。パラボラ型の反射板の中央に太陽の光を集め、その熱で鍋を温めるというものです。まさに，究極のエコ調理器と言えるでしょう。
この日は二合の米が２０分ほどで炊き上がりました。このソーラークッカー，強い火力は出ませんが、じっくりと煮込む料理にはうってつけです。ロールキャベツやデザートのプリンまでできるというこの製品。値段は6万円前後です。
★ 詳細はコチラ → 製造・販売 パラボラ型ソーラークッカー かるぴか
ＴＥＬ ０２６７－５１－５４３０